九州グルメといえば、海に囲まれた地域ならではの海鮮が主役の一つです。
新鮮な魚介を使った料理は、港町ならではの豊かな味わいが魅力です。
港町ならではの楽しみ方のコツは、その土地で水揚げされる旬の魚介に注目することです。
市場や漁港近くの店では、鮮度の高い海鮮を味わえます。
刺身や海鮮丼、焼き物など、調理法によって違った魅力が楽しめます。
地域ごとの名物を食べ比べるのもおすすめです。
市場の食堂なら、その日水揚げされたばかりの魚介を朝から味わえます。
本記事では九州グルメの海鮮について、港町ならではの楽しみ方をわかりやすく紹介します。
